02月17日，在山西蒼岳農(nóng)產(chǎn)品有限公司的生產(chǎn)車間內(nèi)，工人們穿著整潔的工作服，戴著衛(wèi)生帽和口罩，展現(xiàn)出良好的工作狀態(tài)。隨著自動化生產(chǎn)線的順暢運轉(zhuǎn)，鮮嫩的整雞經(jīng)過多㊣道精細工序，最終呈現(xiàn)在消費者面前，令人垂涎欲滴。公司負責人張憲在介紹他們的拳頭產(chǎn)品——鵲山麻椒雞時表示：“我們采用㊣現(xiàn)鹵現(xiàn)發(fā)的模式，以保障產(chǎn)品的新鮮度?！?

　　山西蒼岳農(nóng)產(chǎn)品有限公司位于平定縣的農(nóng)產(chǎn)品㊣加工產(chǎn)業(yè)園，雖然剛于2023年8月開始投入生產(chǎn)，但已逐漸在市場上打響了名號，尤以“口拾記”品牌的鵲山麻椒雞為最。張憲表示，除了麻椒雞，他們的產(chǎn)品還包括傳統(tǒng)燒雞□□□□、鹵豬蹄□□□、鹵鴨脖等。這些美食融合了傳統(tǒng)制作工藝，致力于尋找消費者心中那一份熟悉而美好的鹵味兒。

　　鵲山麻椒雞之所以能在競爭激烈的鹵味市場上脫穎而出，背后有㊣著嚴格把控的原料標準。張憲細心解釋道：“制作麻?椒雞我們必須選用出生180天的散養(yǎng)小公雞，這是因為它的肉質(zhì)鮮嫩，口感絕佳。同時，搭配20多種調(diào)料，經(jīng)過獨門秘方的烹飪，才能呈現(xiàn)獨特的熱辣風味。” 對于不同食客的?需求，他們還創(chuàng)新推出了傳統(tǒng)燒雞，這款產(chǎn)品不添加任何辣椒，更加適㊣合老?人和小孩。每只雞在制作前都經(jīng)過仔細清洗與腌制，再放入多種香料熬制成的老湯中慢燉，出鍋即使金黃誘人，香氣撲鼻，讓人立㊣刻垂涎。

　　在發(fā)展戰(zhàn)略上，山西蒼岳農(nóng)產(chǎn)品有限公司自成立之初便重視線上渠道的建設。通過微信群進行私域營銷，讓來自全國各地的消費者都能品嘗到來自平定鵲山的美味。目前，公司在多個電商平臺上架，極大?拓寬了銷售范圍。正如張憲所說：“酒香也怕㊣巷子深，品牌的推廣不僅要靠味道，更要靠有效的營銷?！?

　　為?了吸引更多顧客，公司還積?極利用短視頻㊣進行營銷，既展示美食品鑒，又帶來趣味性，贏得了不少人氣。根據(jù)市場動態(tài)，山西蒼岳農(nóng)產(chǎn)品有限公司靈活調(diào)整產(chǎn)品生產(chǎn)，平時運營穩(wěn)㊣定，而在節(jié)假日期間，工廠則全力?以赴生產(chǎn)以滿足市場需求。

　　如今，該公司已有二十多㊣名員工，超過八成是來自周邊鄉(xiāng)村的村民。這些村民㊣在自家附近找到穩(wěn)定的工作，月收入達到3000元左右。得益?于良好的運營和不斷積累的口碑，山西蒼岳農(nóng)產(chǎn)品有限公司年銷售額已達6000萬元。2025年陽泉市富硒暨特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品年貨節(jié)上，公司更是展現(xiàn)出強勁的銷售勢頭，現(xiàn)場交易量突破8萬元。

　　為了更好地服務消費者，公司計劃在平定縣城附近開設線下門店，這一舉措將方便顧客線下購買，縮短物流等待時間，提升購物體驗。據(jù)了解，山西蒼岳農(nóng)產(chǎn)品有限公司將㊣繼續(xù)秉承傳統(tǒng)味道與創(chuàng)新精神，致力于為更多消費者提供美味的鹵味㊣食品，期待在未來能夠在鹵味市場占據(jù)㊣一席之地桂皮。

　　在競爭日㊣益激烈的市場環(huán)境中，只有用獨特的口味和優(yōu)質(zhì)的服務，才能真正打開鹵味市場的大門。隨著“口拾記”品牌的??不斷㊣成長，鵲山麻椒雞的美味也勢必將為更多消費者所熟知鹵葷菜。返回搜狐，查看更多